Manhattan

Este una dintre primele bauturi combinate. Originea sa este incerta; conform unor pareri, ar fi aparut in anii ‘20, in Manhattan Club din New York; conform altora, amestecul dateaza din secolul trecut si ar fi, nici mai mult, nici mai putin, decat o creatie a mamei omului de stat englez Winston Churchill.

Ingrediente:

• 7/10 rye whiskey
• 3/10 vermut rosu
• o picatura de angostura

Mod de preparare: Se pun cele trei ingrediente in mixing glass, cu bucati de gheata, si se amesteca lent. Se toarna, filtrat cu strainerul, si se orneaza cu o cireasa cufundata in lichid.