De pe plajele din Copacabana

Inca ne aflam in plin sezon estival, asa ca am pregatiti pentru voi o reteta de cocktail racoritor si exotic. Caipirinha s-a nascut pe una dintre cele mai celebre plaje din lume, plaja Copacabana, fiind bautura nationala a Braziliei.

Ingrediente:

• 500 ml Cachaca
• 2 lingurite de zahar (preferabil brun)
• 1 lamaie verde
• 4 cuburi de gheata

Mod de preparare: Se spala lamaia verde cu grija si se usuca apoi prin stergere cu o carpa curata. Se taie lamaia in 8 bucati si se pun bucatile intr-un pahar. Se amesteca cu cele doua lingurite de zahar. Se zdrobeste apoi cu o lingurita lamaia pana cand se amesteca tot zaharul cu suc de lamaie. Cojile de la lamaia ramasa dupa stoarcere vor ramane pe fundul paharului. Se pun cuburile de gheata si se toarna peste Cachaca pana la umplerea paharului. Se lasa o lingurita in pahar, astfel incat fiecare sa poata potrivi gustul dulce in functie de preferinta.